Salade épinards fraises
Tu en as assez des salades fades et sans personnalité ? Tu veux quelque chose de frais, de coloré, qui donne vraiment envie et prêt en 10 minutes chrono ? C’est l’une de mes grandes fiertés de l’été.
- Prep Time: 10
- Total Time: 10
- Category: Lunch, Side Dish
- Method: No-cook, Raw
- Cuisine: French
- Diet: Gluten-Free, Vegetarian
Ingredients
La salade :
- 1 poignée de jeunes pousses d'épinards
- Des fraises (environ 6 à 8 selon leur taille)
- De la fêta émiettée
- Une poignée de noix
La vinaigrette :
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail émincée
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre
Instructions
- Laver les épinards et les mettre dans un grand saladier.
- Ajouter la féta émiettée, les cubes d’avocat et les fraises coupées en deux.
- Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, l’ail émincé et le jus de citron.
- Assaisonner la salade avec la vinaigrette et mélanger doucement.
- Ajouter du sel et du poivre selon vos goûts.
- Servir immédiatement.