Salut les gourmands! Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous parler d'un ingrédient qui a récemment éveillé mes papilles: la noix du Brésil. Ces petites merveilles ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi extrêmement bénéfiques pour notre santé. Préparez-vous à découvrir les multiples avantages de ces noix exotiques.
La noix du Brésil est l'une des sources les plus riches en sélénium, un minéral essentiel à notre organisme. Le sélénium joue un rôle crucial dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes et contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Une seule noix du Brésil peut fournir plus de 100% de l'apport quotidien recommandé en sélénium.
Les noix du Brésil sont également bénéfiques pour la santé cardiaque. Elles contiennent des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui peuvent aider à réduire le niveau de mauvais cholestérol (LDL) et augmenter le bon cholestérol (HDL). De plus, ces noix sont une bonne source de magnésium, qui peut aider à réguler la pression artérielle, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques.
Enfin, les noix du Brésil peuvent aider à renforcer le système immunitaire. Elles sont riches en zinc, un minéral qui joue un rôle clé dans le fonctionnement de notre système immunitaire. En consommer régulièrement peut donc aider à prévenir les maladies courantes et à maintenir notre corps en bonne santé.
En somme, les noix du Brésil ne sont pas seulement un délice pour les papilles, elles sont aussi un véritable trésor de bienfaits pour notre santé. Que ce soit pour leur teneur en sélénium, leurs bienfaits pour la santé cardiaque ou leur capacité à renforcer le système immunitaire, ces noix exotiques méritent d'être incorporées dans notre alimentation quotidienne. Alors, n'hésitez pas à essayer ma recette de tartelettes aux noix du Brésil sans gluten pour profiter de tous ces avantages!
Ingrédients pour la garniture :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine de riz, la farine de pois chiche, la fécule de maïs, le sucre de canne complet, la poudre à lever, la cannelle et la muscade.
3. Ajoutez l'huile végétale et l'eau, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Étalez la pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
5. Disposez les cercles de pâte dans des moules à tartelettes et piquez le fond avec une fourchette.
6. Dans un blender, mixez les noix du Brésil avec la crème végétale et le sucre de canne complet, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
7. Répartissez la préparation de noix du Brésil sur les fonds de tartelettes.
8. Ajoutez des noix du Brésil sur le dessus
9. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient dorées.
10. Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie et napper les tartelettes avec
11. Laissez refroidir avant de servir et régalez vous !
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J’ai fais ces tartelettes hier soir et nous nous sommes régalés, je suis la seule à manger sans gluten et très souvent je me passe de pâtisseries. J’avais tout ce qu’il fallait, la recette est rapide à exécuter et la cuisson les également.
A refaire souvent. Merci pour les partages de recettes, je suis Vegan et sans gluten et ta recette m’a conquise.
Super Tartelettes aux noix du Brésil !!!! Facile,rapide, Healthy et délicieux !!!! Je valide !!!
Je suis ravie de ton retour ! merci beaucoup !!!